Vol en romig, met verse toppings. Ideaal om te delen.
€ 13,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pasta fresca
Bij Spaghetteria maken we verse pasta in ons eigen laboratorio. Geheel volgens de traditie werken we met twee soorten biologische bloem afkomstig van kleinschalige producenten uit Toscane en Umbrië en gebruiken we alleen maar verse scharreleieren. De hele dag door gaan de verschillende pastasoorten door de handen van de onze eigen artigiani. Met één enkel doel: het maken van de perfecte, verse pasta.
Bimbo Pomodoro
€ 8,50
Caserecce con salsiccia e broccolo romanesco
Italiaanse worst met frisse romanesco.
€ 19,50
Ravioli al Tartufo
Zachte ravioli met een vleug truffel.
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Insalatona - maaltijdsalade
Voor wie even iets lichts wil.
€ 18,50
Ricce all'arrabbiata
Klassieker met pit. Recht uit Italië.
€ 14,50
Mezze maniche con ragú d'anatra
Klassiek ragù, maar dan met eend.
€ 21,50
Spaghetti alla chitarra aglio olio e pistacchio
Aglio e olio met een twist van pistache.
€ 15,00
Contorni
Kleine bijgerechten die je tafel compleet maken.
Venkel salade
Venkel, sinaasappel en zwarte olijven. Fris en licht.
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Verdure Miste
Bospeen en courgette met ingelegde rode ui en broodkruimels.
